bresaola

[br呃- - - - - -全音阶- l呃地理,zoh- - - - - -;意大利bre-zah -亚历山大-伍尔兹啦)

名词

切片腌制的意大利菜,天干生牛肉,服务通常作为开胃菜酱的橄榄油、柠檬汁、黑胡椒。

bresaola起源

¹

1955 - 60;<意大利伦巴第bresada“炖”,相当于标准的意大利brasata“炖肉片(熟),”名词使用过去分词brasare”炖”

话说附近bresaola

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