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酶
［在-zahym]
/ ocɛn zaɪm /
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名词
生物化学．
蛋白酶:一种蛋白质，如胃蛋白酶，源于活细胞，能通过催化作用(如在消化过程中)使有机物质发生某些化学变化
比较日月光半导体．
的起源酶
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如何使用酶在一句话中
《英国词典》对ldsprots欧洲杯 酶
酶
/ (ˈɛnzaɪm) /
名词
酶:由活细胞产生的一组复杂蛋白质或偶联蛋白质中的一种，在特定的生化反应中起催化剂作用
酶的衍生形式
酶（ˌɛnzaɪˈmætɪk，- zɪ-）或酶（ɛnˈ咱ɪmɪk，——ˈzɪm -)，形容词词源酶
C19:源自中世纪希腊语enzumos发酵的，源自希腊语在- - - - - -²+zumē酵
柯林斯英语词典-完整版2012数ldsprots欧洲杯字版©William Collins Sons & Co. Ltd. 1979,1986©HarperCollins Publishers 1998,2000,2003,2005, 2006, 2007，， 2009, 2012
科学定义 酶
酶
[ĕn”zīm]
蛋白质:活细胞中产生的一种蛋白质，能加速或催化有机体的代谢过程酶通常对它们所作用的分子是有选择性的基板，通常只与单一底物反应。底物与酶结合在一个叫做活性部位就在酶催化的反应发生之前。酶可以使化学反应加快一百万倍，但只能在很窄的温度和pH值范围内起作用，超出这个范围，它们就会失去结构，变成化学物质变性。酶参与的过程包括在消化过程中将食物中的大蛋白、淀粉和脂肪分子分解成小分子，将核苷酸结合在一起形成DNA链，以及将磷酸基加到ADP上形成ATP。酶的名称通常以后缀结尾日月光半导体。
美国传统科学词典版权所有©2011。ldsprots欧洲杯由霍顿米夫林哈考特出版公司出版。版权所有。
文化定义 酶
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